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Le Domaine du Lac à Guebwiller

La Rotisserie

Il était une fois…
Fermez les yeux……imaginez à présent ces délicieuses odeurs qui ont bercé votre enfance, lorsque se préparait longuement et patiemment en cuisine une pièce de viande à la rôtissoire. Ces douces effluves qui vous mettaient en appétit et qui annonçaient un vrai festin autour d’une grande table.
A présent….
Redécouvrez à partir de produits sélectionnés par notre chef Pierre Irion, de savoureuses préparations autour de notre cheminée au feu de bois.



NOS PLATS DE RÔTISSERIE

NOS PLATS DE RÔTISSERIE

  • Quasi de veau laqué aux épices, raisins coiffés de miel de sapin