Restaurant Les Terrasses à Guebwiller

UNE CUISINE GOURMANDE
ET BISTRONOMIQUE au Domaine du Lac

À l’occasion de la Saint-Valentin, le Domaine du Lac vous invite à vivre bien plus qu’un simple dîner.
C’est une expérience à partager à deux, dans un cadre naturel apaisant, loin du tumulte du quotidien. Le temps d’une soirée, laissez-vous envelopper par une atmosphère douce et chaleureuse, où chaque détail est pensé pour sublimer l’instant.

La lueur tamisée, l’élégance du lieu, le calme du lac… tout contribue à créer une ambiance intime, propice aux confidences, aux regards complices et aux moments sincères. La cuisine, raffinée et généreuse, accompagne cette parenthèse gourmande en éveillant les sens et en célébrant le plaisir d’être ensemble.

Que vous célébriez un amour de longue date ou une histoire naissante, cette soirée est l’occasion parfaite de ralentir, de se retrouver et de savourer l’instant présent. Le Domaine du Lac devient, le temps de la Saint-Valentin, le décor idéal pour créer de nouveaux souvenirs à deux.

Les places étant limitées, la réservation est vivement conseillée pour garantir votre table lors de cette soirée unique.

Niché au cœur de l’Hôtel du Lac, le restaurant Les Terrasses à Guebwiller vous invite à vivre une expérience culinaire bistronomique, portée par le savoir-faire et la créativité de notre équipe en cuisine.

Grâce à ses vastes baies vitrées, le restaurant offre un panorama exceptionnel sur le lac alsacien, créant un cadre lumineux et apaisant, idéal pour un déjeuner comme pour un dîner.

La carte met à l’honneur une cuisine de saison faite maison, inventive et gourmande, élaborée exclusivement à partir de produits frais, soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque assiette.

Notre établissement est une adresse incontournable pour celles et ceux qui recherchent un restaurant à Guebwiller alliant cuisine bistronomique, produits de saison et ambiance conviviale, un cadre bucolique, calme et verdoyant, une vue sur le château du Hugstein.

Suggestion de la semaine

Du 9 février au 11 février

Pizza pita au poulet, endives et munster 

ou 

Brick au épinards 

*******

Scampis grillées, purée de céleri rave et pomme confite  

ou
Roulé de dinde persillé aux marrons, pommes rustiques 

*******

Cheesecake mangue-passion  

ou

Tarte tout chocolat

***

Plat 14,50 € 

Entrée-Plat 19,90 €

Plat-Dessert 19,90 €

Entrée-Plat-Dessert-café 25,00 €

Les Entrées

Viande & Poisson

Desserts

Les Menus

Les Entrées

Les Entrées

 

Feuilleté aux champignons et escargots, crème persillée 14,50€

Gluten, lactose, œufs, mollusques, moutarde, sulfites

 

Velouté de patate douce au lait de coco, éclats de marrons grillés, naan maison 11,50€

Gluten, lactose

 

Tartine aux saveurs d’automne et gorgonzola 12,50€

Gluten, lactose, moutarde, sulfites

 

Tarte tatin d’oignons rouges et magret séché 12,50€

Gluten, lactose, moutarde, sulfites

 

Œuf poché sur son lit de butternut crémeux et confiture de bacon 11,50€

Lactose, œufs, sulfites

 

Au Fil De l'Eau

Dorade royale sur lit de poireaux confits aux agrumes et gnocchis à la betterave

 18,50€

gluten, lactose, œufs, poissons, sulfites

Lieu jaune et risotto au céleri confit à la vanille, huile végétale et sauce fumet 

17€

gluten, lactose, poissons, céleri, sulfites

 

Moules marinière, frites à volonté

 19,50€ (disponible le week end)

mollusques, sulfites

 

Inspiration Végétarienne

Potiron farci au risotto au céleri confit en croûte de noisette 

15,50€

lactose, fruits à coques, céleri, sulfites

 

Carne de Voyage

 

Cerf façon bourguignon, spaëtzle aux parfums des sous-bois, pomme rôtie aux airelles 18,50€

gluten, lactose, œufs, sulfites

 

Cordon rose au Barkass et bacon, frites et salade 18,50€

gluten, lactose, œufs, sulfites

 

Poitrine de porc farcie aux herbes panée, crème de potiron et chutney pomme-coing 19€

gluten, lactose, œufs, sulfites

Douceurs

Les Desserts

 

Assortiments de fromages, sélectionnés par notre équipe 11,50€

produits laitiers

 

Meringue glacée à l’ananas, chantilly à la noix de coco et chips d’ananas 8€

lactose, œufs

 

La pomme d’amour au cœur écarlate, caramel au beurre salé et sorbet framboise-litchi 10€

gluten, lactose, œufs, fruits à coque

 

Mousse au praliné et citron, streuzel à la noisette et glace chocolat-praliné 9,50€

gluten, lactose, œufs, fruits à coque, céleri

 

Le tiramisu toujours pas italien 9,50€

gluten, lactose, œufs, fruits à coque

 

Le cœur vanille-framboise, sablé citron-orange-vanille et parfait glacé framboise-hibiscus 8€

gluten, lactose, œufs, fruits à coque

 

Le café des gourmands 12,50€

gluten, lactose, œufs, fruits à coque

 

Glaces : vanille, tiramisu, chocolat praliné, pistache, dulce de leche

Sorbet : ananas, framboise litchi, clémentine, mirabelle, citron vert yuzu

1 boule 5.00 €   2 boules 8.00 €    3 boules 12.00 €

Restaurant bistronomique Les Terrasses – Guebwiller

Restaurant au bord du lac à Guebwiller,
cuisine saisonnière en Alsace

Le Restaurant Les Terrasses est un restaurant à Guebwiller reconnu pour sa cuisine bistronomique et sa vue sur le lac.

Situé au Domaine du Lac, notre restaurant en Alsace accueille ses clients dans un cadre naturel et raffiné.

Idéal pour un dîner romantique à Guebwiller, le Restaurant Les Terrasses propose des menus de saison.

Restaurant avec terrasse et vue lac, Les Terrasses est une adresse incontournable à Guebwiller.

Réservez pour le restaurant