Les Entrées
Viande & Poisson
Desserts
Les Menus
Les Entrées
Foie gras de canard au cœur acidulé et son chutney, toast brioché fruité façon pain perdu
18 €
Flan d’automne au potimarron et châtaigne, salade de chou rouge
15 €
Petit pain farci aux champignons, lard et noisette
13 €
Gougère au saumon fumé et chantilly au wasabi
17 €
Au Fil De l'Eau
Noix de Saint Jacques snackées, risotto citronné aux coques, sauce au safran alsacien
26 €
Burger de la mer au cabillaud pané, confit de yuzu et ketchup de betterave
26 €
Lotte lardée, polenta crémeuse aux pleurotes
26 €
Patate douce en croûte de graines, polenta crémeuse aux champignons
18.50 €
Carne de Voyage
Magret de canard rôti farci aux champignons, purée de patates douces et carottes confites
26.00 €
Comme une lasagne de chevreuil au vin rouge et marrons
28.00 €
Souris d’agneau braisé au romarin, semoule aux fruits secs
27.00 €
Douceurs
Sélection de fromages affinés 11.50 €
Tarte briochée aux mirabelles 11.00 €
Tarte guilty pleasure chocolat, caramel et cacahuète
11.00 €
Braise aux pommes et au vin chaud, crémeux cassis
11.00 €
Riz au lait aux parfums de jasmin et coco, granola aux fruits exotiques 9.5 €
Coupe de glaces et sorbets, parfums au choix
4€/7€/10€
Menu Saveur
45€
Flan d’automne et châtaigne, salade de chou rouge
Souris d’agneau braisé au romarin, semoule aux fruits secs
Ou
Patate douce en croûte de graines, polenta crémeuse aux champignons
***
Riz au lait aux parfums de jasmin et coco, granola aux fruits exotiques, compotée de mangue et ananas
Menu Prestige
60€
Foie gras de canard au coeur acidulé et son chutney, toast brioché fruité façon pain perdu
***
Noix de Saint Jacques snackées, risotto citroné aux coques, sauce au safran alsacien
Ou
Magret de canard roti farci aux champignons, purée de patate douce et carottes confites
***
Sélection de fromages affinés
***
Finger marron, Klamansi
Menu Des Petits Gastronomes
11,50€
Steack à cheval et ses pommes de terre sautées
~
Brownie au chocolat
Ou
Déclinaison de glaces ou sorbets
Nos plats sont réalisés par nos soins
Nos mets vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications
dues au marché et aux saisons
Prix nets taxes et service compris
Menu du jour
Semaine du 9 au 13 décembre 2024
Bao burger au poulet karaage
ou
Croque Madame épinards et Saint-Nectaire
ou
Velouté de patate douce
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Bœuf bourguignon et spaetzle
ou
Pavé de saumon grillé et sauce fumet
ou
Curry de lentilles corail
*******
Igloo Igloo Igloo
ou
Finger chocolat coco
ou
Crumbcake pomme et myrtille
Plat 14,50 €uros
Entrée-Plat 19,90 €uros
Plat-Dessert 19,90 €uros
Entrée-Plat-Dessert 25,50 €uros
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