Restaurant
LES TERRASSES

UNE CUISINE GOURMANDE
AU RESTAURANT

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Viande & Poisson

Desserts

Les Menus

Les Entrées

Œuf parfait sur son émulsion de maïs, Lard croustillant et ses jeunes pousses de salades

(Produits laitiers)

14.00 €

Tempura de crevettes au panko, crème d’avocat accompagné de sa sauce à la mangue

(Gluten, crustacés)

18.00 €

Salade «Italienne »

Burrata, coppa, olives ….

(Produits laitiers)

 22.00 €

Au Fil De l'Eau

Dos de Cabillaud aux agrumes, Risotto de perles japonaises au fenouil

(Poissons)

21.00 €

Filet de Rouget, Croustillant de légumes du soleil et son coulis de poivrons rouge

(Poissons, Gluten)

19.00 €

Langoustines flambée au Pastis, jus de crustacés sur son nid de tagliatelles aux légumes

(Poissons, Gluten)

22.00 

Le Végétarien

Risotto d’avoine à la tomate au basilic et ses billes de mozzarella di bufala

(gluten, produits laitiers)

18.00 €

Carne de Voyage

Filet de Bœuf sauce Béarnaise, pommes dauphines et ses fagots haricots verts

(Gluten, alcool, produits laitiers)

28.00 €

Tète de Mignon de veau confit d’échalotes au vin rouge, écrasé de vitelotte et ses carottes glacées

(Alcool, produits laitiers)

25.00 €

Filet de Canette, chutney de fruits sec, fèves sautés et oignons grelots

 (Fruits à coque, produits laitiers)

22.00 €

Douceurs

Sélection de fromages affinés

8.00€

 

Mi cuit au Chocolat au cœur dulce-ananas, crémeux passion,

Ananas rôti, sorbet ananas –menthe

(Produits laitiers, gluten, œufs, fruits à coques)

11.50 €

 

Parfait glacé à la fleur de cerisier, dôme mascarpone aux deux cerises, streussel de fruits rouges

(Produits laitiers, gluten, œufs)

10.00 €

 

Coupe glacée façon Fraise Melba  « Qui déchire »

(Produits laitiers, gluten, œufs, fruits à coques)

11.00 €

Menu Saveur
38€

Tiramisu à la Tomates

(Gluten)

Filet de Sandre sur son boulgour aux épices

 (Poissons)

Ou

Filet mignon de porc en croute d’herbes et ses courgettes farcies aux petits légumes

(Alcool, céleri)

Sélection de fromages

Mousse au fromage blanc, Melon à la vinaigrette de framboise, sablé au basilic, glace au chèvre

(Œufs, gluten, produits laitiers)

Menu Prestige
60€

Tempura de crevettes au panko, crème d’avocat accompagné de sa sauce à la mangue

(Gluten, crustacés)

Dos de Cabillaud aux agrumes, Risotto de perles japonaises au fenouil

(Poissons)

Ou

Tète de Mignon de veau confit d’échalotes au vin rouge, écrasé de vitelotte et ses carottes glacées

(Alcool, produits laitiers)

Sélection de fromages affinés

Duo de pèche-abricot, crémeux nougat, pèches pochées à l’hibiscus, sorbet pèche-abricot-nougat

(Produits laitiers, gluten, œufs, fruits à coques)

Menu Des Petits Gastronomes
9,50€

Suprême de Volaille, frites

~

Brownie au chocolat

Ou

Déclinaison de glaces ou sorbets Maison

 

Nos plats sont réalisés par nos soins

Nos mets vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications

dues au marché et aux saisons

Prix nets taxes et service compris

Menu du jour

Menu
du jour 

Uniquement servi le midi en semaine
(hors jours fériés)


Friand à la viande et son bouquet de salade

Ou

Velouté de carottes et sa compotée d’orange

Ou

Fallafel aux pois chiche et sa crème citronnée

 

Escalope de volaille à la milanaise et ses spaghettis

Ou

Lasagne aux deux poissons et épinards

Ou

Entrecôte de bœuf et son beurre Maître d’Hôtel et ses pommes de terre

Crème brulée au praliné

Ou

Brioche maison façon bostock aux fruits secs

Ou

Entremets trois chocolats


Plat                                                      12.20 €uros

                                   Entrée-Plat                                          15.20 €uros

Plat-Dessert                                        17.00 €uros

Entrée-Plat-Dessert                             19.90 €uros